Croquetes de bacallà

INGREDIENTS PRINCIPALS:

Bacallà, llet de vaca, farina de blat, ceba, brou de peix.

Per a més informació, descarrega't la fitxa de producte: 2R i/o FH


  CONSELLS DE PREPARACIÓ:
Fregidora: Escalfar oli a 170º i submergir les croquetes durant 1 minut.

Forn: Escalfar en posició gratinador a 170º. Col·locar les croquetes en un recipient apte i escalfar-les 7 minutos.

PRESENTACIÓ:  Safata de 280g (10 croquetes) i safata de 900g (30 croquetes).                                   

croquetes bacalla

     Temperatura_CasaMas 0º-4ºC      Refrigerat_CasaMas Producte refrigerat - Apte per a congelar      Vida útil 18 dies      Racions_CasaMas 2/8 racions

SuggerimentsXef_CasaMas   SUGGERIMENTS DEL XEF:
Recomanem fregir les croquetes en oli d'oliva d'1º per potenciar el seu sabor.