| Espaguetis bolonyesa |
Ingredients:Espaguetis (sèmola de blat dur), tomàquet, carn de porc (10%) i de vedella (10%) ceba, pastanaga, all, oli vegetal (girasol, soja i nabina), sucre, sal, aiguardent de vi, salsa demiglacé (midó modificat (E-1422) api i potenciadors del gust (E-621, E-631 i E-627)) i conservadors (E-202 i E-211). El xef aconsella:Punxar el film superior amb una forquilla fent petits forats.
|