Fideuà
fideua mediterranea

Ingredients:

Calamar (47%), fideus (sèmola de blat dur), ceba, tomàquet, oli vegetal (girasol,soja i nabina), vi blanc (pot contenir sulfits), aigua, pebrot, oli d'oliva, all, sal, brou  de peix (potenciador de gust (E-621) i llorer.
Pes: safata de 400 gr i safata de 1600 gr.

El xef aconsella:

Punxar el film superior amb una forquilla fent petits forats.
Seguidament posar directament al microones. Escalfar a intensitat màxima durant 3-5 minuts aproximadament, fins que s’escalfi.

fideua mediterranea