| Vedella amb bolets |
Ingredients:Carn de vedella (50%), ceba, vi blanc (pot contenir sulfits), fredolics, moixernons, pastanaga, tomàquet, oli vegetal (girasol, soja i nabina), aigua, sal, ametlla, avellana, all, julivert, salsa demiglacé [midó modificat (E-1422), api, potenciadors del gust E-621, E-631, E-627), lactosa], fècula, llorer, farigola, pebre negre, brou gust pollastre (potenciador de sabor E-621), grassa vegetal. El xef aconsella:Punxar el film superior amb una forquilla fent petits forats.
|