| Croquetes casolanes |
Ingredients:Llet de vaca, carn de porc (13,3%) i pollastre (13,4%), farina de blat, ceba, oli vegetal (girasol, soja i nabina), margarina (olis i greixos vegetals parcialment hidrogenats), brou gust pollastre (potenciador de gust E-621), pastanaga, sal, aiguardent de vi, gelificants (E-415, E-410 i E-412), conservador (E-202), nou moscada i pebre blanc. Pes aproximat: safata de 280 gr (10 croquetes) i safata de 900 gr (30 croquetes). El xef aconsella:Escalfar oli abundant, a una paella o fregidora a 200ºC aproximadament. 
|