Casa Mas

Ingredients:

Massa: Aigua, farina de blat, llet, ou líquid i sal.
Farcit: Col, pastanaga, soja i sal.
Pes: safata de 24 unitats.

El xef aconsella:

Escalfar oli abundant, a una paella o fregidora a 200ºC aproximadament.
Un cop l’oli estigui calent, incorporar els rotllets, directament del seu envàs inicial a la paella o fregidora.
Fregir durant 2-3 minuts, fins a daurar.