Casa Mas

Ingredients:

Massa: Farina de blat, aigua, ou líquid, llet i sal.
Farcit: Pernil cuit i formatge edam.
Pes: Safata de 24 unitats.

El xef aconsella:

Escalfar oli abundant, a una paella o fregidora a 200ºC aproximadament.
Un cop l’oli estigui calent, incorporar els rotllets, directament del seu envàs inicial a la paella o fregidora.
Fregir durant 2-3 minuts, fins a daurar.