Canelons casolans
canelons casolans - canelones caseros

Ingredients:

Carn de porc (40%), pollastre (24%) i vedella (15%), llet de vaca, farina de blat, aigua, ceba, oli vegetal (girasol,soja i nabina), formatge, fècula de patata,  margarina (olis i greixos parcialment hidrogenats), sal, pastanaga, all, brou gust de pollastre (potenciador de gust E-621), aiguardent de vi, pebre blanc,  nou moscada i conservadors (E-202, E-211).
Pes: safata de 350 gr (3 canelons), safata de 500 gr (6 canelons) i safata de 1500 gr (14 canelons).

El xef aconsella:

Escalfar prèviament al microones a temperatura màxima durant tres minuts.
Seguidament, amb el forn calent a 200º-250º C, col.locar la safata d’alumini, i escalfar fins a gratinar ( de 5 a 10 minuts).

canelons casolans - canelones caseros