Casa Mas

Ingredients:

Albergínia (29%), llet de vaca, carn de porc (24%), ceba, formatge, tomàquet, oli vegetal (girasol, soja i nabina), farina de blat, fècula de patata, all, sucre, sal, aiguardent de vi, brou gust de pollastre (potenciador de gust (E-621)), margarina, midó modificat (E-1442), pebre blanc, nou moscada, extracte vegetal, conservadors (E-202, E-211).

Pes: safata de 500 gr i safata de 2000 gr.

El xef aconsella:

Escalfar prèviament al microones a temperatura màxima durant tres minuts.
Seguidament, amb el forn calent a 200º-250º C, col.locar la safata d’alumini, i escalfar fins a gratinar ( de 5 a 10 minuts).