Pastís de carn
pastís de carn - pastel de carne

Ingredients:

Carn de porc, pollastre i vedella, llet, ceba, tomàquet, farina de blat, puré de patata (patates, espècies, emulgent E-471, acidificant E-330), ou, aigua, oli vegetal (girasol,soja i nabina),  xampinyons, pebrot, aiguardent de vi, sal, all, brou gust pollastre (potenciador de gust E-621), margarina, extracte vegetal, pebre blanc, nou moscada i conservadors(E-202,E-211).
Pes: safata de 500 gr (dues raccions).

El xef aconsella:

Escalfar prèviament al microones a temperatura màxima durant tres minuts.
Seguidament, amb el forn calent a 200º-250º C, col.locar la safata d’alumini, i escalfar fins a gratinar ( de 5 a 10 minuts).

pastis de carn- pastel de carne