| Callos amb cigrons |
Ingredients:Carn de porc (colorant E-120), cigrons (30%), carn de vedella, ceba, aigua, vi blanc (pot contenir sulfits), xoriç (carn de porc, pebre vermell, llet en pols, espècies, colorant E-124), tomàquet, oli vegetal (girasol,soja i nabina), all, pebre negre, sal, brou sabor pollastre (potenciador de gust E-621), picada ametlla, avellana, all, julivert), fècula, llorer, salsa demiglacé [midó modificat (E-1422), api, potenciadors del gust E-621, E-631, E-627), lactosa]. El xef aconsella:Punxar el film superior amb una forquilla fent petits forats.
|