Pèsols amb patata
minestra verdures - menestra verduras

Ingredients:

Pèsols (56%), patata (37%), oli d’oliva, sal.

Pes: Safata de 300 gr (dues raccions).

El xef aconsella:

Paella:

Salteu-ho amb oli d’oliva, en el qual haureu cuit prèviament: alls tendres, pernil salat, gambes pelades, bacallà, botifarra negra... el que més us agradii.

Microones:

Obriu l’envàs totalment, afegiu-hi un tall de formatge de cabra i escalfeu-ho 2 minuts a la potència màxima (750 W).
També es pot servir amb un oli aromatitzat o amb allioli "Casa Mas".

Plat Fred:

Ratlleu dos tomàquets madurs sense llavors, afegiu-hi oli, sal, pebre, la verdura freda i unes fulles d’alfàbrega tallada, i acompanyeu-ho tot amb anxoves o tonyina en olipèsols amb patates - guisantes con patatas